Importante riconoscimento per Area M e per Barcollo Siracusa, inseriti rispettivamente tra i “100 Ristoranti & co Innovativi 2025” e tra i migliori “Cocktail bar” di Forbes Italia, che ha provveduto a stilare la speciale classifica in collaborazione con “Il forchettiere”.
Situato in una location spettacolare, il ristorante Area M è caratterizzato da un ambiente fine ed accogliente, sia nel design che negli arredi, con delle grandi vetrate che danno sul mare. Gli ospiti posso godere di numerosi piatti di alta cucina (a base di pesce) che rivisitano la tradizione siciliana esaltando la materia prima ma anche di speciali cooking class con tanto di visite guidate al vicinissimo mercato di Ortigia. La struttura, unica nel suo genere, fa parte dell’esclusivo resort 5 stelle “Minareto” ed è raggiungibile anche tramite un servizio barca organizzato dall’hotel.
Il riconoscimento di Forbes è stato motivato dalla capacità di “coniugare tradizione e innovazione, contribuendo a elevare il panorama gastronomico di Siracusa e della Sicilia intera”.
Importante anche la menzione ricevuta da Barcollo Siracusa, che, grazie ad una location di rilievo, ad una posizione davvero unica, nel cuore di Ortigia, e alla qualità dei suoi prodotti, è stato inserito, come detto, tra i migliori 10 locali italiani del genere “cocktail bar”.
