Terzo posto, per il giovane barman canicattinese Michele Intravaia, ai Campionati italiani 2025 di Latte Art, promossi da Sigep e organizzati da SCA Italy, che si sono svolti nella “Coffe Arena” del Quartieri fieristico di Rimini nei giorni scorsi. Il barman di “Sfizi e Capricci”, che nel recente passato ha ricevuto altri riconoscimenti di rilievo (sia a livello nazionale che internazionale), si è confrontato con numerosi suoi colleghi provenienti da tutta Italia nell’arte dei decori delle bevande attraverso la crema latte. Tre giornate di sfide utilizzando varie tecniche e dimensioni di tazze e da realizzare entro 10 minuti, hanno visto Intravaia qualificarsi fino alle finali grazie a delle performances di altissimo livello che lo hanno portato fino al terzo posto assoluto nazionale.
«Un successo meritato quello di Michele, – hanno dichiarato il sindaco Paolo Amenta e l’assessore Sebastiano Gazzara complimentandosi con lui – che suggella l’amore, la passione e la determinazione che pone nel suo lavoro e nelle importanti manifestazioni nazionali e internazionali che lo vedono protagonista, promuovendo sempre la città di Canicattini Bagni».
«È stata un’emozione indescrivibile, – ha sottolineato Michele Intravaia, ringraziando tutti coloro che hanno creduto in lui e gli sono stati vicini a partire dal suo team – dato che gli altri competitor erano di altissimo livello e tutti facciamo immensi sacrifici per raggiungere gli obiettivi. Dietro ad ogni gara e tazza, del resto – ha aggiunto- ci sono disegni, sudore, sacrifici e tanta passione».
